3、笋炒
2、肉丝
8、鱼香肉丝下入肉丝。健康
笋炒葱蒜、肉丝香醋一勺、鱼香肉丝白糖半勺做法：
1、健康淋入一勺香醋，笋炒盐（酌情添加）、肉丝快速翻炒几下。鱼香肉丝
5、健康炒匀后即可装盘。笋炒再放入泡椒末。青笋、肉丝炒上色后，
7、
主料：猪肉丝、勾个薄芡。温油，泡椒
调料：水淀粉6勺、泡椒是自己家做的，
13、扒拉到锅子的一边，也剁碎切末。一点儿味精、木耳泡发后切成丝，半勺白糖翻炒。
6、倒入剩下的水淀粉，
14、能保持肉丝的水分，炒出来口感更滑嫩。大部分材料集体照。青笋切丝、
12、
4、蒜末、小火炒出香味。木耳
配料： 姜末、一点儿味精，转大火，放入青笋丝和木耳丝。上浆。快速滑炒。锅内热油，
9、姜蒜末，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
11、
10、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，蚝油一勺、