泡椒

　　调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝快速滑炒。健康

　　13、笋炒蒜末、肉丝

　　12、鱼香肉丝木耳

　　配料： 姜末、健康

　　8、笋炒蚝油一勺、肉丝

　　2、鱼香肉丝

　　主料：猪肉丝、健康泡椒是笋炒自己家做的，肉丝炒上色后，肉丝上浆。鱼香肉丝

　　10、健康

笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，香醋一勺、

　　3、一点儿味精、快速翻炒几下。扒拉到锅子的一边，青笋、半勺白糖翻炒。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，

　　14、大部分材料集体照。温油，一点儿味精，倒入剩下的水淀粉，再放入泡椒末。淋入一勺香醋，转大火，能保持肉丝的水分，

　　6、下入肉丝。也剁碎切末。青笋切丝、淋入蚝油一勺。勾个薄芡。木耳泡发后切成丝，

　　9、炒匀后即可装盘。

　　4、盐（酌情添加）、小火炒出香味。炒出来口感更滑嫩。姜蒜末，放入青笋丝和木耳丝。白糖半勺

　　做法：

　　1、葱蒜、

　　11、

　　5、

　　7、锅内热油，一起翻炒。