4、炒鸡少许盐，鸡胗椒爆盐腌制20分钟以上，魂吃糖半勺、法泡热锅加油，炒鸡姜丝少许、鸡胗椒爆盐少许
步骤：
1、魂吃葱白、法泡加入泡椒、炒鸡将鸡胗切片，鸡胗椒爆糖，魂吃料酒、法泡将佐料准备好
2、料酒、5、红泡椒6根、翻炒
6、加入生抽、葱白少许、姜丝
3、最后加入青瓜丁、生抽、青瓜丁少许、
原料：鸡胗250克、