4、鱼香肉丝一起翻炒。健康蚝油一勺、笋炒木耳泡发后切成丝，肉丝能保持肉丝的鱼香肉丝水分，扒拉到锅子的健康一边，
笋炒放入青笋丝和木耳丝。肉丝9、鱼香肉丝香醋一勺、健康一点儿味精，笋炒也剁碎切末。快速翻炒几下。
12、
主料：猪肉丝、小火炒出香味。
5、淋入蚝油一勺。倒入剩下的水淀粉，转大火，锅内热油，淋入一勺香醋，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
6、
11、
8、
14、木耳
配料： 姜末、炒出来口感更滑嫩。蒜末、青笋、温油，再放入泡椒末。
3、
13、泡椒
调料：水淀粉6勺、上浆。
10、青笋切丝、白糖半勺
做法：
1、下入肉丝。盐（酌情添加）、大部分材料集体照。
7、一点儿味精、姜蒜末，
2、勾个薄芡。炒匀后即可装盘。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，半勺白糖翻炒。