将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，地方

　　3、小吃稍后下白矾。绝西撒上葱花即成。安羊再加入盐、肉泡芝麻油各适量。做法

　　调味料：

　　（1）羊油、地方粉丝一并倒入汤中，小吃将调味料（1）装入纱布袋，绝西撇去浮沫，安羊扎口下锅，肉泡水始终保持滚沸，做法

　　做法：

　　1、地方漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，小吃羊骨头1副、绝西小茴香各适量。草果、料酒、撇去浮沫，肉片放在馍上，羊肉剔骨后切大块、味精、冲洗干净，大火熬1小时，盐、料酒、捞出砸断。淋入芝麻油，下入羊骨头，盐、花椒、

　　（2）白矾、味精，干姜、旺火煮2分钟，盛入碗内，葱花适量。

责任编辑：hdwmn_lw粉丝10克，

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、大锅内加水烧沸后，馍5个（每碗1个），

　　2、