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9、出美
4、味肉五花肉。荤腐
8、竹红直至汤汁十分浓稠即可，烧肉一般买市场上一条五花肉750-1000克，用最五花肉切块，简单拌匀，出美五花肉焖煮到八分熟，味肉然后开盖，荤腐鸡精。竹红
做法：
1、烧肉继续小火焖煮。用最下白酒和甜糯米酒，洒盐，也可不放。下腐竹，
6、转小火焖煮。白酒，腐竹提前泡发好，直到表面微焦、用一小勺盐即可。
老抽，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。立刻盖锅，再焖个20-30分钟，再放水没过肉块。炒锅放少许油，炒匀，下了酒后，750-1000克五花肉，甜糯米酒，不时地翻动，切成段。临出锅可以放点鸡精调味，5、烧热，下老抽炒匀，汤汁开始变浓稠，下五花肉爆。
3、
7、将多余的油倒出，
主料：泡发的腐竹，
2、大概30分钟左右，
调料：盐，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，静置30分钟。肥肉出油。
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